Рецепт Шашлик з шампіньйонів з розмарином

Рецепт Шашлик з шампіньйонів з розмарином
Кількість порцій: 6 Час приготування: 20 хв.
Шашлик з шампіньйонів з розмарином — чудовий гарнір або закуска для фуршету. Замість шампурів будемо використовувати очищені про листочків гілочки розмарину. Ароматний шашлик з грибів прикрасить ваш стіл.

опис приготування:

Як приготувати шашлик з печериць з розмарином?

1. печериці промийте, зріжте темну ніжку. Бажано, щоб печериці були приблизно однакового розміру. Викладіть приготовані гриби у велику миску.

2. Додайте в миску до печериць херес, пропущений через прес часник, оливкова олія, пару пучок солі. Гарненько перемішайте і залиште на півгодини маринуватися.

3. Гілочки розмарину промийте, очистіть від листочків, залишивши лише на "; маківці ";.

4. Печериці надіньте на гілочку розмарину знизу. На одній гілці вміститися по 3-4 гриба, в залежності від його розміру.

5. Запікайте шашлик з печериць на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку.

6. Готовий шашлик з печериць з розмарином збризніть оливковим маслом і лимонним соком і подавайте теплими.

Смачного!

  • Шапіньони— 300 грам
  • Херес— 2 Ст. ложки
  • часник— 2 зубчики
  • душа (орегано) мелена— 2 Ст. ложки
  • Оливкова олія— 2-3 Ст. ложок
  • розмарин, гілочки— 12 Ст. ложок(довжиною по 10 см)
  • Лимонний сік— 2 Ст. ложки
  • сіль— За смаком
Як приготувати шашлик з печериць з розмарином?

1. печериці промийте, зріжте темну ніжку. Бажано, щоб печериці були приблизно однакового розміру. Викладіть приготовані гриби у велику миску.

2. Додайте в миску до печериць херес, пропущений через прес часник, оливкова олія, пару пучок солі. Гарненько перемішайте і залиште на півгодини маринуватися.

3. Гілочки розмарину промийте, очистіть від листочків, залишивши лише на "; маківці ";.

4. Печериці надіньте на гілочку розмарину знизу. На одній гілці вміститися по 3-4 гриба, в залежності від його розміру.

5. Запікайте шашлик з печериць на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку.

6. Готовий шашлик з печериць з розмарином збризніть оливковим маслом і лимонним соком і подавайте теплими.

Смачного!

Подібні рецепти

Шашлик з шампіньйонів з беконом

Салат з шампіньйонів і курки

В очікуванні основної страви раджу приготувати чудову літню закуску — шашлик з печериць з беконом. До неї можна подати яскравий соус і блюдо відразу стане святковим і розкішним. опис приготування: Для шашлику з печериць можна приготувати домашній соус песто. але, у зв'язку з тим, що наш шашлик...

Шашлик з шампіньйонів в духовці

Шашлик з шампіньйонів в духовці

Мене цей рецепт рятує, коли в гості раптово заявляються друзі-вегетаріанці - м'ясо вони не їдять, а гриби люблять. Може бути, і вам стане в нагоді цей простий рецепт шашлику з печериць в духовці? опис приготування: звичайно, для того, щоб приготувати такий імпровізований шашличок, бажано викор...

Шашлик з шампіньйонів

Шашлик з шампіньйонів

Шашлик з шампіньйонів — це прекрасний літній блюдо, яке добре поєднується з м'ясним шашликом. Втім, для вегетаріанців шашлик з печериць може стати самостійним смачним блюдом. опис приготування: взагалі, потрібно нагадати, що печериці можна їсти і сирими, тому обмеження за часом приготування ша...

Грибний соус з шампіньйонів

Грибний соус з шампіньйонів

Ніжний грибний соус стане кращим супроводом до м'яса, птиці, пасти або риба. спробуємо приготувати? опис приготування: Правильно підібраний і підготовлений соус допоможе розкрити смак будь-якої страви і скрасити будь-які недоліки. Один з найпопулярніших соусів — грибний соус з шампіньйонів. Це...

Суп з грибів шампіньйонів

Суп з грибів шампіньйонів

Кремовий суп з грибів шампіньйонів - це, в першу чергу, дуже смачне і ароматне блюдо. тим, хто любить просто і швидко готувати, пропоную рецепт дивовижного супу-пюре з печериць і рису. опис приготування: Супи-пюре - одне з універсальних страв. Вони дуже популярні в європейській кухні. І це не ...